Colaboração de José Porfírio - Montijo
Ingredientes:
Kiwis
Mel
Vinho tinto
Quantidades para dois Kiwis
Duas colheres de sopa rasas de mel
1,5 dl de vinho tinto.
Confecção:
Numa tigela junta-se o mel e o vinho tinto, mexendo bem até o mel fluir com o vinho.
Seguidamente, juntam-se os Kiwis meio-maduros, cortados em rodelas com cerca de 3 milímetros e deixa-se marinar cerca de meia hora.
Este preparado é óptimo para sobremesa e, consumido em jejum, produz o mesmo efeito de sopas de cavalo cansado.
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